комплексное кофейное решение для вашего бизнеса

Определены региональные финалисты S.Pellegrino Young Chef 2019-2020

Ко всем новостям 26 июня 2019

В список региональных финалистов S.Pellegrino Young Chef 2019-2020 вошли 135 талантливых молодых шеф-поваров со всего мира.

Узнать их имена и детали фирменных блюд вы можете по ссылке.

Каждый молодой шеф-повар прошел отбор в ALMA − Международной школе итальянской кухни, где фирменные блюда участников оценивалось по 3 критериям, или Золотым правилам: технические навыки, креативность и личный посыл.


Участников Региональных Финалов 2019-2020 будут сопровождать выбранные шефы-менторы. На этом этапе жюри выберет лучшего молодого шеф-повара, достойного представлять регион на мировом уровне. В целях поддержки каждого финалиста в его кулинарном путешествии к участнику будет прикреплен ментор S.Pellegrino.

Помимо финалистов, из региональных победителей будут выбраны обладатели трех дополнительных наград: The Fine Dining Lovers Food for Thought Award, S.Pellegrino Awardfor Social Responsibility и Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy.

Международный Гранд-финал конкурса S.Pellegrino Young Chef 2019-2020 пройдет в Милане, где жюри определит лучшего молодого шеф-повара мира, а также назначит победителей каждой из трех дополнительных наград, упомянутых выше.

Подробнее: https://www.sanpellegrino.com/ru/ru/news/young-chef-2020-regional-finalists-revealed-3903


Будь в курсе

-
-
Определены региональные финалисты S.Pellegrino Young Chef 2019-2020