Импортер и дистрибьютор продуктов питания и напитков премиальных брендов
Поставщик оборудования

Lenmix на выставке PIR EXPO 2018

Ко всем новостям 15 октября 2018

С 24 по 27 сентября Lenmix принял участие в XXI Международной выставке для профессионалов сферы гостеприимства PIR EXPO.


Деловая программа

Lenmix представил комплексное решение для бизнеса в сфере кофе и чая, которое включает качественный продукт, надежное оборудование, регулярное обучение персонала и сервисное обслуживание. Каждый посетитель стенда имел возможность получить экспертную консультацию специалиста и подобрать вариант, подходящий для своего ресторана или кофейни.


В основной зоне стенда работал кофейный бар, и профессиональные бариста приглашали гостей на чашку итальянского кофе illy из 9 сортов 100% арабики, совершенный вкус которого безошибочно узнаваем с первого глотка. Каждое утро начиналось с завтрака с натуральными соками и джемами Zuegg из отборных фруктов, выращенных в итальянских садах.


Рядом располагалась зона чайных дегустаций с сомелье, который демонстрировал процесс правильного приготовления авторских купажей чая La Via del Tè, отражая страсть к совершенному вкусу и итальянскую философию жизни, согласно которой каждая чашка чая – это новый опыт, наслаждение вкусом и ритуалом.


В выставочной зоне были представлены бренды профессионального кофейного оборудования для разных потребностей заведений и объемов потребления. Капсульная система illy iperespresso позволяет приготовить совершенный эспрессо одним нажатием кнопки и гарантирует стабильный вкус чашка за чашкой. 

Традиционные кофемашины La Spaziale с уникальной запатентованной технологией, при которой теплоносителем является пар, а не горячая вода, что обеспечивает стабильность температуры воды в группе, продлевает срок службы оборудования и сокращает сервисные расходы.

Легендарные суперавтоматические кофемашины Faema, которые, благодаря использованию передовых технологий и тонкой системе настроек, не требуют участия бариста и гарантируют качество кофе в каждой чашке и автоматические кофемолки Fiorenzato, использующие революционные технологии, изменившие понимание процесса помола кофейных зерен.

 

Обучающая программа

Каждый день выставки на стенде проходили мастер-классы и лекторий. Выступления охватывали темы, актуальные для профессионального сообщества: о будущем кофейной индустрии и третьей кофейной волне, о принципах построения чайной карты в ресторане и о том, как заведению подобрать подходящее оборудование для приготовления кофе. Мастер-классы проходили совместно с представителями брендов-партнеров и стали площадкой для обмена мнениями и экспертных дискуссий. 


В последние два дня специально приглашенный шеф-кондитер провел мастер-класс по приготовлению шоколадных конфет Baci Perugina. Гости стали свидетелями рождения легендарных конфет с начинкой из сливочной шоколадной пасты с молотыми лесными орехами и цельным фундуком по оригинальному рецепту, который остается неизменным спустя 100 лет после создания.




Будь в курсе

-
-
Lenmix на выставке PIR EXPO 2018