комплексное кофейное решение для вашего бизнеса

Кофе illy на серии воркшопов Gourmet Days 2019

Ко всем новостям 13 июня 2019

12 и 13 июня Фестиваль St. Petersburg Gourmet Days при поддержке итальянского кофе illy провел серию воркшопов, посвященных трендам в мировой и петербургской ресторанной индустрии. В качестве спикеров были приглашены передовые иностранные и петербургские шеф-повара, представители бизнеса, журналисты. А модератором беседы выступила Алена Мельникова, директор Международного фестиваля St. Petersburg Gourmet Days.

Темами первого дня стали социальная ответственность ресторанов, ответственное потребление, ключевые тренды для индустрии HoReCa в 2019-2020 гг., а также архитектура еды. Во второй день воркшопов поднимались вопросы места женщины на кухне, креативности в меню больших ресторанов, этичного мышления и другие. Во все дни конференции чашка итальянского кофе illy была прекрасным поводом для гостей воркшопов сделать перерыв и обсудить мысли и идеи в кругу заинтересованных коллег.

Подробная информация доступна по тел. 8 800 775 53 15.





Будь в курсе

-
-
Кофе illy на серии воркшопов Gourmet Days 2019