Импортер и дистрибьютор продуктов питания и напитков премиальных брендов
Поставщик оборудования

Дегустация пасты Rummo в «Азбуке вкуса» в Санкт-Петербурге

Ко всем новостям 27 февраля

16 февраля в супермаркете «Азбука Вкуса» в г. Санкт-Петербурге вновь прошел мастер-класс от Джованни Байамонте*, шеф-амбассадора компании Lenmix. Главным ингредиентом, как и в прошлый раз, стала полюбившаяся покупателям итальянская паста Rummo


Джованни Байамонте делился с гостями вечера оригинальными рецептами итальянской пасты: пенне с рукколой и шпеком, казаречче с фисташковым соусом и креветками, а также фузилли с трюфелем.

Во время мастер-класса Джованни рассказал о секретах приготовления настоящей итальянской пасты:

при выборе пасты стоит помнить, что классическая итальянская паста изготавливается только из пшеницы твердых сортов и воды;
паста более сложной формы, например, казарече или фузилли, идеально удерживает соусы на своей поверхности: с таким видом пасты блюдо получается сочнее;
в конце приготовления пасту «аль денте» нужно опустить в сковороду с соусом, перемешать и дать потомиться минуту — так паста лучше пропитается соусом.

*Джованни Байамонте работает в России в ресторанном бизнесе уже более 10 лет. Он был как управляющим ресторана, так и бренд-шефом. Сейчас Джованни — шеф-амбассадор компании Lenmix и готовит свои блюда исключительно из качественных продуктов, одним из которых является итальянская паста Rummo. 

Подробности о продукте и прайс доступны по тел. 8 800 775 53 15.


Будь в курсе

-
-
Дегустация пасты Rummo в «Азбуке вкуса» в Санкт-Петербурге