Кофе illy на фестивале Chef's Collaboration Fest в Сочи

Ко всем новостям 1 августа

В г. Сочи в ресторане «Баран-Рапан» прошел фестиваль экспериментальной кухни Chef's Collaboration Fest при участии итальянского кофе illy.

Идея фестиваля была сформулирована как дружеская лаборатория шефов из разных городов России по созданию новых вкусов из продуктов южного региона. Приглашенными участниками первого заезда стали Владислав Корпусов («Мюсли», Москва), Евгений Викентьев (Hamlet&Jacks, «Винный шкаф», Санкт-Петербург), Антон Ковальков (RestArt, проект SteakItEasy, Москва), Антон Абрезов (GRAS, Санкт-Петербург), Игорь Гришечкин («КоКоКо», Санкт-Петербург).

В меню каждого ужина гостей ждал приятный комплимент: аккомпанементом к десерту стала чашечка превосходного кофе illy. Его совершенный вкус — выбор лучших шеф-поваров мира.


Будь в курсе